पलवल, 17 अक्टूबर। हरियाणा के पलवल जिले में शारदीय नवरात्र के दौरान व्रत में इस्तेमाल होने वाली खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने जांच अभियान तेज कर दिया है। विभागीय टीम ने जिले के विभिन्न बाजारों और दुकानों का निरीक्षण करते हुए खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्रित किए। इस कार्रवाई का उद्देश्य श्रद्धालुओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।
जानकारी के अनुसार, यह विशेष अभियान खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. मनोज कुमार के आदेश और जिला अभिहित अधिकारी डॉ. पुनीत शर्मा के निर्देश पर चलाया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. ईश्वर कुमार के नेतृत्व में टीम ने अलग-अलग क्षेत्रों में पहुंचकर दुकानों पर उपलब्ध व्रत संबंधी खाद्य पदार्थों की जांच की।
अभियान के तहत उटावड़ चौक, हथीन बस स्टैंड, पुरानी सब्जी मंडी, गौशाला मार्केट, होडल और हसनपुर सहित कई प्रमुख स्थानों पर निरीक्षण किया गया। विभागीय टीम ने करीब एक दर्जन दुकानों में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और संबंधित व्यवस्थाओं की पड़ताल की।
जांच के दौरान कुट्टू का आटा, साबूदाना, सूजी और लिटल मिलेट सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल पांच नमूने एकत्रित किए गए। सभी नमूनों को परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है।
अधिकारियों के अनुसार, प्रयोगशाला से रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद ही यह स्पष्ट हो सकेगा कि संबंधित खाद्य सामग्री निर्धारित गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों के अनुरूप है या नहीं।
यदि जांच में किसी नमूने के मानकों पर खरा नहीं उतरने की पुष्टि होती है, तो संबंधित विक्रेता के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों के तहत कार्रवाई की जाएगी।
नवरात्र के दौरान बड़ी संख्या में श्रद्धालु सामान्य अनाज के स्थान पर कुट्टू आटा, साबूदाना और अन्य व्रत संबंधी खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं। ऐसे में इन उत्पादों की गुणवत्ता की निगरानी विशेष महत्व रखती है।
फिलहाल विभाग को प्रयोगशाला की रिपोर्ट का इंतजार है। जांच रिपोर्ट आने से पहले किसी भी दुकान की खाद्य सामग्री को मिलावटी या असुरक्षित घोषित नहीं किया गया है।
